Qu’y a-t-il dans votre assiette ? C’est la question que vous a posée l’INPES. Depuis 12 ans, l’Institut national de prévention et de l’éducation de la santé étudie, notamment, la composition des repas et les habitudes alimentaires des Français.

D'après l'INPES les français grignotent moins

Première question : où mangez-vous ? Chez vous pour une très grand majorité (92,7%). Même si les repas pris hors domicile gagnent du terrain.

Deux plats au déjeuner, un au dîner
Premier constat : depuis 1996, les repas sont plus simples ! Les Français consomment un nombre de plats moins important par repas. Finis les repas avec entrée, plat, fromage et dessert. Aujourd’hui, vous êtes de plus en plus nombreux à ne manger que deux plats au déjeuner (33,1 %), et qu’un seul plat au dîner (19 %).

Moins de grignotages, plus de plats tout prêts
Bonne nouvelle : les Français grignotent moins. Mais, revers de la médaille, ils mangent plus de plats tout prêts. La moitié d’entre vous mangent au moins un plat cuisiné par semaine. Ce qui ne veut pas dire que vous n’accordez pas d’importance à votre assiette. Pour plus de neuf personnes sur dix, faire la cuisine rime avec alimentation saine et convivialité. Si en 1996, « manger » était égal à « acte pour vivre ». En 2008, le meilleur synonyme de « manger » est « plaisir ».

Source : INPES. Baromètre santé nutrition 2008, réalisé auprès de 4714 personnes âgées de 12 à 75 ans (enquête initiée en 1996 et menée aussi en 2002).

Les scientifiques disent que le lait modifierait notre métabolisme et serait susceptible de faire grossir l’être humain. Pour preuve certaines bactéries contenues dans le lait sont déjà utilisés pour faire grossir des poussins.

En pratique, le lait modifierait la composition du tube digestif et ne serait pas sans effets.

Eviter l’alcool et la cigarette
L’alcool et les cigarettes abiment notre peau. L’alcool, consommé sans modération, a tendance à donner un teint rouge à la peau et à accélérer le vieillissement de la peau.


Boire beaucoup d’eau pour une belle peau
Boire au moins 1,5 litre d’eau par jour permet d’hydrater la peau en profondeur.

Boire du lait de coco pour un joli teint
Bien connu des vietnamiens habitués à cuisiner certains plats avec du lait de coco, il s’agit d’un ingrédient extrement hydratant pour la peau. N’hésitez donc pas à vous concocter des petits plats à base de laits de coco. Le lait de coco étant très gras, veillez à en consommer modérément.

L’hiver approche et le froid aussi. Les basses températures menacent votre peau de dessèchement. Il faut la protéger efficacement pour maintenir une belle peau et un joli teint durant tout cet hiver.

Crèmes pour la peau
Avec le froid, votre peau se desséche. Appliquer quotidiennement une crème sur votre visage permet de l’hydrater. Votre peau peut ainsi garder toute son élasticité. Choisir une crème appropriée n’est pas forcément évident. Il faut choisir une crème adaptée à la nature de votre peau : séche, grasse ou mixte. Eviter les crèmes qui ont tendance à rester à la surface de votre pea sans jamais la pénétrer vraiment. Les crèmes utilisées par les pays nordiques sont particulièrement efficaces et hydratantes.

Le saviez-vous ? Le sperme peut faire office d’une excellente crème hydratante.

s’alimenter
Trop souvent négligée, une alimentation saine nous permet pourtant de maintenir une belle peau

Conserver une certaine hygiène de vie pour garder une belle peau
Etre surmené, dormir peu et être stressé sont autant d’éléments qui marquent votre peau. Avoir une bonne hygiène de vie est essentiel pour maintenir une belle peau. Il s’agit sûrement de la solution la moins coûteuse et de la plus efficace pour avoir une bonne mine.

Ce ne sont pas les acooliques dépendants qui tuent le plus
Dans 85 % des cas d’accidents mortels liés à l’alcool, les responsables étaient des buveurs occasionnels.

Alcools et accidents
Le risque d’accident mortel augmente considérablement avec le taux d’alcoolémie.La sensation d’ébriété n’est pas forcément apparente, ce qui peut être traître.

Les passagers trouvent aussi la mort : voir l’exemple de l’acteur de Prison Break
A noter que conduire en état d’ébriéte fait non seulement peser un risque mortel sur le conducteur mais aussi pour les passagers. L’acccident de voiture provoqué par l’acteur Lane Garrison de Prison Break en est l’illustration même. En état d’ivresse, celui-ci a provoqué la mort d’un des passagers de la voiture. L’acteur, qui dans la série incarne un prisonnier, connaîtra durant ces prochaines années et dans la vraie vie cette fois la prison. la réalité rejoint ainsi tristement la fiction.

Vérifier votre taux d’alcoolémie
Avant de prendre le volant, penser à vérifier votre taux d’alcoolémie. Il est interdit de conduire avec un taux d’alcool égal ou supérieur à 0,5 gramme par litre de sang, soit 0,25 mg d’alcool par litre d’air expiré.

Matériel existant :

Les systèmes d’évaluation par calcul
Des réglettes, des logiciels d’évaluation, des simulateurs mais aussi des services Minitel comme le 3615 Route, permettent d’évaluer correctement son taux d’alcoolémie à condition de connaître sa consommation de manière précise.

Les éthylotests chimiques ou  » Ballons  »
L’éthylotest permet de vérifier visuellement si l’on a ou non dépassé le seuil légal d’alcoolémie toléré : 0,5 g/l de sang . Il se compose d’un ballon ou d’un embout de verre contenant le réactif chimique. Une fois que le conducteur a soufflé , le réactif se colore sur une longueur proportionnelle à la quantité d’alcool qui l’a traversé.
Si la zone colorée dépasse le repère sur le tube de verre, l’automobiliste est au-delà du seuil max imal toléré de 0,5 g/ l de sang. Ces éthylotests sont actuellement en vente à moins de 10 F l’unité.

Les éthylotests électroniques
Tous les éthylotests électroniques sont équipés d’un capteur d’alcool ainsi que d’un micro -processeur qui analyse les données enregistrées. Le taux d’alcoolémie indiqué sur ce type de matériel s’exprime en mg/l d’air expiré. Pour connaître le taux en g/l de sang, il faut multiplier par deux la valeur lue. Ce matériel permet plusieurs centaines de mesure, en changeant l’embout . Il est actuellement en vente à moins de 1000 F l’unité. Des analyseurs électroniques sont de plus en plus fréquemment installés dans les lieux publics.

Source : http://www.ac-versailles.fr/services/securix/alcool.htm#risques